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挂面的挑选和保存妙招

发布日期:2017-12-14 作者:河南众口福食品 点击:

      河南挂面厂家河南众口福食品有限公司位于中国历史文化名城、中国花木第一县、全国商品粮生产基地、优质小麦基地--许昌鄢陵。是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力强。河南众口福食品有限公司依着雄厚的资金实力和强大的行业背景,充分发挥鄢陵丰富的优质小麦资源优势,拉长产品链条。河南众口福食品分享一些挂面的挑选和保存妙招。


  别选含碳酸钠的挂面


  挂面口感筋道,很多种类比手工做的好吃!估计很多人都有这样的感受,但你不知道,那是因为在生产过程中加入了一定量氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)。


  加入碳酸钠能改善挂面品质,但这种物质会破坏小麦制品中的营养素,使营养价值大大降低,因此尽量买没有添加碳酸钠的产品。


河南众口福食品,河南挂面厂家.png

  选择挂面有妙招


  1首先要选择知名品牌,内外包装优质也是重要的选择标准,好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。


  2闻:自然的面香味,无霉味无异味,花色挂面有辅料的味道。


  3看:光泽度好,匀称一致,不粘连,配料表中无多余添加剂,注意生产日期等各类产品信息是否齐全。过白的挂面不要选择可能是添加了增白剂。


  4煮:不粘锅,色泽透亮,白或者淡黄色。


  5尝:爽滑劲道,柔软不粘牙,如有霉味及异味等请不要食用。


  不可忽视的挂面保存


  1、挂面保存不当会变质酸败,所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多,其存放时间不宜过长(参考包装上的储存条件)。


  2、购买小包装的挂面,最好不要开封后存放时间过久,避免氧化受潮等,每次吃完后要将袋口扎紧。


  3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。


  4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。

     河南挂面厂河南众口福食品有限公司经国家质量监督检验检疫总局审查、核准,领发“全国工业生产许可证”(市场准入证),公司注册资金500万元,占地面积42亩,职工百余人。拥有日加工30吨挂面生产线。公司“首派”系列挂面,“众口福”系列挂面选用优质原料,科学搭配,专业制作,注重营养均衡,面香清郁,面条筋道,柔韧滑爽,汤清色亮,满足现代人高品质营养需求,深受广大消费者喜爱。



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