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一份普通的挂面,怎么做最好吃?

发布日期:2017-12-08 作者:河南众口福食品 点击:

     今天河南众口福食品就来告诉大家一个好吃又便捷的方子吧,当夜宵早餐都可以,大人小孩都很爱,没有之一。河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力强。下面,河南挂面厂家河南众口福食品为大家讲解下一份普通的挂面,怎么做最好吃?


  第一种,做法非常简单快速,技术含量低,成功率百分之99.9,我一般用时5分钟之内完成。


  用料:


  清水,挂面,蚝油,小葱,麻油(花椒油),盐。


  1。锅里煮清水,放点蚝油,一点盐。


  2.水开后放入挂面


  3。开始切小葱,切成葱末备用。


  4.面煮成能随着锅里的水摇曳时,放一点麻油。


  5。关火,放小葱。


  6.盛碗里,搅拌一下,吃。

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  小窍门:


  没有小葱时也可以用大葱代替,切碎点。麻油是大招,必不可少,麻油是花椒油,不是芝麻油,一些超市没有卖的,可以去大型菜市场的干货区,卖银耳,干辣椒的那里,一般都有。



  还有一种不得不提的做法


  材料:


  挂面、酱油、老干妈、郫县豆瓣、香油,如果有点牛肉干甚佳。


  烹调方法:


  酱油铺满碗底,老干妈一小匙,一小筷(没错,夹一小筷子的意思)郫县豆瓣,一点点香油,有牛肉干就放进去,没有的话也无所谓。


  水煮开后,趁着水沸,一小勺开水倒入碗中,为的是化开郫县豆瓣和老干妈,水一定不要多,一点点就够了。


  下面,待之面条煮到中间没白色,立刻关火起锅,与底料拌匀,趁热食之。

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