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挂面生虫如何解决?

发布日期:2019-04-04 作者:河南众口福食品 点击:

  挂面生虫主要在夏季比较常见,与气候有很大关系,空气湿度过大,再加上适合虫卵孵化生长的温度以及适合的营养环境也就是我们面粉所含的蛋白质成分,以上种种因素就给虫子生长提供了条件,所以挂面长虫一点也不罕见。那么如何解决生虫问题呢?河南挂面厂家河南众口福食品有限公司是河南挂面生产、挂面加工为主的民营企业。是鄢陵县守合同重信用企业。鄢陵县为国家旅游城市又有花都之称,是重要的优质小麦生产基地,环境优美,空气清新,所产优质硬质小麦蛋白质含量高,筋力强。下面,河南众口福食品就来给大家解答下挂面生虫如何解决?


  (1)一般夏季挂面生虫问题较多,那么可以把长虫的面条拿到阳光照射的到的地方直接暴晒,有包装的面条把包装去掉面条铺放均匀。嗮完后均匀的抖动面条,把虫蛀的粉末去掉,重新包装起来。这是最直接有效方便的办法。


  (2)拆开面条包装依旧均匀的铺起来,用电吹风对着干面条开热风吹,可以吹掉面条里的虫子,顺便还把虫蛀的粉末给吹跑了。

挂面生虫如何解决?


  (3)你觉得以上两种都没有适合你的条件,实在是铺不开或者担心还有虫卵依旧潜藏在面条里面,可以直接把带包装的干面条放进微波炉杀虫,这样不但能杀虫还能杀死虫卵。但是千万注意把握好时间和火候,别虫杀完了面条也燃了。


  (4)万一着急吃面,或者你准备下锅了才发现,你可以选择先把面条放进沸水浸泡,待面条软化后马上捞起来,相当于吧干面条放入清水里清洗一下,这样就能把虫子和蛀虫粉末清洗干净了,然后继续换沸水煮面就OK了!


  对于河南挂面厂家河南众口福食品来说,要避免挂面生虫,应该从原料和生产环境入手,选用品质优良稳定的面粉;挂面生产过程中可以添加食盐或碱,调节挂面的盐度和pH值,改变虫卵生长环境;添加防虫的挂面改良剂等方法都能够在一定程度上解决挂面生虫的问题。


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